Mascotte Arturo Sz�kelyk�poszt�ja

Hozz�val�k:

·         80 dkg comb (sert�s)

·         s�, bors, pirospaprika

·         1 fej v�r�shagyma

·         1 kg savany� k�poszta

·         1 paprika, 1 paradicsom

·         3 gerezd fokhagyma

·         1 tejf�l

Elk�sz�t�s:

1.       A combot megmossuk �s kock�kra v�gjuk.

2.       A hagym�t felapr�tjuk, majd olajon megpir�tjuk, ha ez k�sz….j�het r� a fokhagyma is.

3.       Belerakjuk a husit �s addig f�zz�k, am�g kicsit kifeh�redik.

4.       R�sz�rjuk a pirospaprik�t, s�zzuk, borsozzuk.

5.       Bele karik�zzuk a paprik�t �s a paradicsomot, ezut�n fel�ntj�k annyi v�zzel, ami �ppen ellepi.

6.       K�zben kicsavarjuk a k�poszt�t (akinek nagyon savany�, az kimoshatja…�n nem szoktam)

7.       Amikor a husika m�r f�lig megf�tt, hozz� adjuk a k�poszt�t is. Fel�ntj�k annyi v�zzel, ami �ppen csak ellepi.

8.       Addig f�zz�k, am�g a k�poszta �s a h�s is megpuhul.

T�lal�sn�l ….tejf�llel �sszekeverve m�g finomabb!!!

Az eg�sz 1680 Kcal (4 adag), teh�t 1 adag: 420 Kcal