Krumplifzelk...sajtlival
donfilippo 2013.02.21. 14:07
Hozzvalk:
-
8 db kzepes krumpli
-
nhny babrlevl
-
2 tk s
-
csipet bors
-
2 ek liszt
-
3 ek olaj
-
1 tk rlt pirospaprika
-
2 dl tejfl
Elkszts:
A krumplikat meghmozzuk, megmossuk s vkonyra felkarikzzuk.
Feltesszk fni, beledobjuk a babrlevelet, szzuk, borsozzuk.
Ha mr majdnem puha a krumpli, a lisztet az olajon megpirtjuk, a tzrl levve beleszrjuk a pirospaprikt, kevske vzzel higtjuk, s csommentesre keverjk.
Belekanalazzuk a tejflt, majd egy kis forr levet a fzelkbl, hogy ne kapja ssze.
Folyamatos kavargats mellett belentjk a rntst a fzelkbe s jra forrsig fzzk, majd elzrjuk.
|