Don Filippo Sonkás Pizzája

Hozzávalók a tésztához:

·         30-40 dkg liszt

·         3 dkg élesztő + 1 dl langyos tej (2 tk. cukorral)

·         2 ek margarin

·         1 tojás

·         só

Hozzávalók a szószhoz:

·         só, bors, 1 tk oregano, 1 tk bazsalikom

·         1 kicsi sűrített paradicsom

·         3 ek ketchup

·         pici víz

Feltétek:

·         15 dkg sonka (darálva)

·         20 dkg reszelt sajt

·         1 doboz kukorica

·         1 kicsi fej vöröshagyma

·         3 főtt tojás

·         9 karika paradicsom

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit össze kell gyúrni, majd egy órát kell keleszteni meleg helyen. Amíg kell a tészta, elkészítem a szószt. Ami annyiból áll, hogy a hozzávalóit jól eldolgozom egymással. Közben aprítóval ledarálom a sonkát, megfőzöm a tojásokat, felszeletelem a hagymát, lereszelem a sajtot. Ezután kinyújtom a tésztát és a kivajazott tepsibe rakom. Majd jöhet rá a szósz, a sonka, a kukorica, a főtt tojás, a hagyma cikkelyek és a reszelt sajt. A legvégén pedig ráteszem a paradicsom karikákat.

Előmelegített sütőben, 200 fokon 30-40 percig kell sütni

Az egész: 2480 kcal (9 szelet), így 1 szelet: 275 kcal