Meggyes süti
donfilippo 2010.10.11. 13:07

Filippo egyik kedvence...
6 tojássárgát kikeverünk 25 dkg margarinnal, 25 dkg porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral . Utána belekeverjük a 30 dkg lisztet, amibe előzőleg elkevertünk egy tasak sütőport. Végül óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát és sűrűn rászórjuk a kimagozott meggyet ( kb. 1 üveggel ).
Sütés: előmelegített, légkeveréses sütőben, 170-180 fokon, 25-30 percig. Közben tilos kinyitni a sütőt!!!!!
25-30 perc múlva beleszúrunk egy fogpiszkálót és ha már nem ragad rá a tészta, akkor megsült.
Összesen 4381 Kcal
Nekem 24 kocka lett belőle, így egy kocka: 182 Kcal
|