Receptek : Egyben slt fasrt tojssal Hug mdra |
Egyben slt fasrt tojssal Hug mdra
donfilippo 2010.07.28. 16:02

Fincsi
Egyben slt fasrt tojssal Hug mdra
Hozzvalk:
- 50 dkg darlt hs
- 1 fej vrshagyma
- 2- 3 gerezd fokhagyma
- 2 zsemle, kb. 2-4 ek zsemlemorzsa
- 4-5 tk pirospaprika, csipet s, 1-2 tk bors, 1 ek fokhagyms s 1 ek fasrt fszerkeverk
- 2 tojs a fasrtba
- 4 ftt tojs a tltelknek
- 2 evkanl olaj
Elkszts:
- A hagymt felaprtom, majd az olajon kicsit tforgatom.
- Megfzk ngy tojst.
- A darlt hst bele teszem egy nagy kevertlba, rszrom a fszereket, ezutn hozzadom a tojst is (eltte fel szoktam verni).
- A zsemlket egy tl langyos vzben megnyomkodom, majd kinyomom a levet belle s mehet ez is a hshoz.
- Hozzadom mg, az elzleg megpirtott hagymt s jl sszegyrom. Ha kicsit levesesnek talljuk, tehetnk hozz egy kis zsemlemorzst.
- Stpaprral kiblelt tepsibe belerakom a ,,fasrtnak” kb. az 1/3-t, majd eligazgatom s rrakom a ftt tojsokat, vgl bebortom a maradk ,,fasrttal”.
- A tetejt megszrom kicsi zsemlemorzsval s mr mehet is a stbe.
Sts: 190 fokon (lgkeverses stben), kb. 30-40 percig
Az egsz 1600 kcal, nekem 15 szelet lett belle, gy egy szelet 107 kcal
Kretnek nagyon finom hozz a prolt zldsg, aki nem ditzik rizzsel (zldsges rizzsel) vagy krumplival is eheti.
J tvgyat!
|